INSETTI &
SOSTENIBILITA'.
Il valore ambientale dell’allevamento di insetti è dimostrato da numerosi studi e ricerche sceintifiche.
IMPATTO.
Il valore ambientale dell’allevamento di insetti è dimostrato da numerosi studi, in termini di consumo di suolo è minimo, così come il consumo di acqua. Inoltre, le emissioni di anidride carbonica (CO2) e di metano (CH4) sono notevolmente inferiori rispetto al trattamento dei materiali utilizzati come substrati in altri sistemi di smaltimento o compostaggio, dal momento che il carbonio viene processato dalle larve e trasformato in proteine, lipidi ed altre sostanze utili evitandone l’immissione nell’ambiente.
Ruolo degli insetti per l'alimentazione animale
ANIAI lavora a stretto contatto con le autorità nazionali e internazionali per favorire la creazione di un quadro normativo chiaro e favorevole all’insetticoltura. Questo include l’elaborazione e la promozione di standard di qualità, linee guida per l’allevamento e la produzione, e l’adeguamento delle normative italiane ai regolamenti europei e internazionali.
Vantaggi ambientali ed economia circolare
Sosteniamo e promuoviamo la ricerca scientifica in collaborazione con università e centri di ricerca, con l’obiettivo di migliorare le tecniche di allevamento, ottimizzare la produzione e sviluppare nuove applicazioni per gli insetti, sia nell’alimentazione animale che, in prospettiva, per l’alimentazione umana. ANIAI organizza e partecipa a convegni, seminari e workshop per favorire lo scambio di conoscenze e innovazioni nel settore.
Prospettive per l'alimentazione umana
ANIAI si propone di offrire sia ai suoi membri, sia alle amministrazioni locali proposte di formazione tecnica e normativa per migliorare le competenze degli allevatori di insetti e degli operatori del settore. I corsi affronteranno una vasta gamma di argomenti, dall’allevamento e gestione degli insetti alle normative e best practices di settore. Inoltre, puntiamo a fornire consulenza e supporto personalizzato per aiutare le nuove imprese a entrare nel mercato e a crescere in modo sostenibile.
Ricerche di settore
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Quadro Normativo
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